1. Bioprocessing technology in food and health :
پدیدآورنده : edited by Deepak Kumar Verma, Ami R. Patel, Prem Prakash Srivastav.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Food industry and trade-- Technological innovations.,Food-- Microbiology.,Functional foods.,Fermented Foods and Beverages-- microbiology.,Food Microbiology.,Food-Processing Industry.,Functional Food-- microbiology.,Food industry and trade-- Technological innovations.,Food-- Microbiology.,Functional foods.,TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science-- Chemistry & Biotechnology.
رده :
QP144
.
F85
2. Fermentation :
پدیدآورنده : edited by Bhavbhuti M. Mehta, Afaf Kamal-Eldin, Robert Z. Iwanski.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Fermentation.,Fermented foods.,Food-- Biotechnology.,Fermentation.,Food Contamination-- prevention & control.,Food Microbiology.,Food Preservation-- methods.,Foods, Specialized.
3. #Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : #edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: کتابخانه مرکزی دانشگاه صنعتی اصفهان (أصبهان)
موضوع : Fermented foods ،Fermented milk ،Food -- Microbiology ،Food -- History
رده :
#
TP
،#.
F477
،#
2010
4. Fermented foods and beverages of the world /
پدیدآورنده : edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Fermented foods,Fermented milk,Food-- History,Food-- Microbiology
رده :
TP371
.
44
.
F468
2010
5. Fermented foods and beverages of the world
پدیدآورنده : / edited by Jyoti Prakash Tamang, Kasipathy Kailasapathy
کتابخانه: المكتبة المركزية مركز التوثيق وتزويد المصادر العلمية (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Fermented foods.,Fermented milk.,Food--Microbiology,Food--History
رده :
TP371
.
44
.
F468
2010
6. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
کتابخانه: کتابخانه مرکز پژوهش متالورژی رازی (طهران)
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,microbiology ، Alcoholic Beverages
رده :
QR
151
.
B355
2005
7. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Charles W. Bamforth
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
8. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : / Charles W. Bamforth
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران (مازندران)
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Fermentation,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
رده :
QR151
.
B355
2005
9. Industrial Fermentation: Food Processes, Nutrient Sources and Production Strategies
پدیدآورنده : JuRgen Krause, oswald Fleischer
کتابخانه: کتابخانه پردیس بین المللی ارس دانشگاه تهران (أذربایجان الشرقیة)
موضوع : Fermented food, Fermentation, food--Microbiology
رده :
TP371
.
44
.
I5
10. Industrial fermentation
پدیدآورنده :
کتابخانه: كتابخانه مركزي و مركز اطلاع رساني دانشگاه شاهد (طهران)
موضوع : Fermented food,Fermentation,Food -- Microbiology
رده :
TP
،
371
,.
44
،.
I55
،
2010
11. Innovations in technologies for fermented food and beverage industries /
پدیدآورنده : Sandeep Kumar Panda, Prathapkumar Halady Shetty, editors.
کتابخانه: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع : Beverages-- Microbiology-- Technological innovations.,Fermented foods-- Technological innovations.,Food industry and trade.,Food & beverage technology.,Food industry and trade.,Microbiology (non-medical),TECHNOLOGY & ENGINEERING-- Food Science.
رده :
TP371
.
44
.
I56
2018
12. Microbiology of fermented foods
پدیدآورنده : edited by Brian J.B. Wood
کتابخانه: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع : Food, fermented - Microbiology
رده :
TP
371
.
44
.
M53
1985
13. Microbiology of food fermentations
پدیدآورنده : Pederson, Carl S.)Carl Severin(
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع : ، Fermented foods,، Food-- Microbiology
رده :
QR
151
.
P4
